حدیث روز
امام صادق (ع) می فرماید : هر كس در ماه رمضان صدقه اى بدهد ، خداوندْ هفتاد نوع بلا را از او بر مى گرداند. ثواب الأعمال : ص ١٧١ ح ١٩

یکشنبه, ۱۱ خرداد , ۱۴۰۴ Sunday, 1 June , 2025 ساعت تعداد کل نوشته ها : 4102 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد دیدگاهها : 153×

آرشیو » آشپزی رمضان

طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان
۲۵ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه دسر محلبی، ویژه ماه رمضان

دسر محلبی نوعی دسر لطیف و بسیار خوشمزه است که از ترکیب شیر با نشاسته ذرت تهیه می‌شود و برای سفره افطار انتخاب بسیار مناسبی است. محلبی نوعی دسر بسیار خوشمزه و پر طرفدار است که اصالت آن عربی است؛ اما در کشور ترکیه رواج بیشتری دارد و آن را بیشتر به نام دسر ترکیه‌ای […]

کاچی دسری آسان و مقوی ویژه ماه رمضان
۲۵ فروردین ۱۴۰۱

کاچی دسری آسان و مقوی ویژه ماه رمضان

کاچی باعث تقویت عمومی بدن و خوردن آن در ماه رمضان توصیه می‌شود. کاچی دسری سنتی و سرشار از ویتامین است و می‌تواند جایگزین یکی از وعده‌های اصلی شود و به عنوان یک دسر افطاری خوشمزه یا حتی یک غذای سبک برای افطار در ماه رمضان نیز شمرده می‌شود. در این مطلب طرز تهیه کاچی […]

طر تهیه حلیم خانگی خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان
۲۴ فروردین ۱۴۰۱

طر تهیه حلیم خانگی خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان

حلیم یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه است که معمولا برای وعده صبحانه و وعده‌های افطار و سحر ماه رمضان سرو می‌شود و بسیار مقوی است. حلیم یکی از غذا‌های سنتی خاورمیانه محسوب می‌شود که در زبان عربی به آن هریسه می‌گویند و برای تهیه آن از گندم، گوشت و روغن استفاده می‌شود. روش طبخ […]

طرز تهیه شله زرد خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان
۱۹ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه شله زرد خوشمزه؛ ویژه ماه مبارک رمضان

شله زرد به دلیل داشتن گلاب و زعفران غذایی بسیار خوشبو و معطر است و به علت وجود برنج در ترکیباتش یک وعده غذایی کامل محسوب می‌شود. شله زرد یکی از دسر‌های سنتی و محبوب ایرانیان است و خوردن شله زرد در ماه مبارک رمضان و برای وعده افطار بسیار مرسوم است و می‌توان گفت […]

طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان
۱۸ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه فرنی بدون شکر، ویژه ماه رمضان

فرنی از دسرهای خوشمزه و محبوب در میان ایرانیان است که هم کودکان و هم بزرگسالان به آن علاقه دارند؛ همچنین یک غذای مقوی برای وعده افطار محسوب می‌شود. همانطور که می‌دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیاری دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که در وعده افطار بیشتر […]

طرز تهیه کوفته سبزیجات یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور برای ماه رمضان
۱۸ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه کوفته سبزیجات یک غذای خوشرنگ و اشتهاآور برای ماه رمضان

کوفته‌های میکس با سبزیجات بسیار خوشمزه، خوشرنگ و اشتهاآور هستند. به خصوص در ماه رمضان که روزه داری طولانی مدت، باعث می شود اشتهای ما کم شود این، غذا می تواند بسیار دلپذیر باشد. این کوفته در زمان بسیار کم قابل تهیه است و حتی شما می توانید این غذا را برای دورهمی و افطارهایی […]

طرز تهیه خرمای مجلسی | سینی خرمای شکلاتی مخصوص ماه مبارک رمضان
۱۶ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه خرمای مجلسی | سینی خرمای شکلاتی مخصوص ماه مبارک رمضان

خوردن خرما یکی از سنت‌های ماه مبارک رمضان است و تزئین خرما یکی از هنرهای محبوب این ماه مبارک. برای درست کردن یک سینی جذاب از خرما کافی است دستور زیر را پیگیری کنید. تهیه یک سینی خرمای مجلسی به سفره افطار یا میز پذیرایی شما در ماه مبارک رمضان جلوه‌ای هنرمندانه می‌دهد. حتی می‌توانید […]

طرز تهیه مشکوفی | این دسر مازندرانی را در ماه رمضان امتحان کنید
۱۶ فروردین ۱۴۰۱

طرز تهیه مشکوفی | این دسر مازندرانی را در ماه رمضان امتحان کنید

دسر مشکوفی از دسرهای ویژه ماه رمضان و مخصوص مازندران است. امیدواریم این دسر را در ماه رمضان تهیه کنید و از خوردن آن لذت ببرید. مشکوفی یکی از دسرهای مازندرانی در ماه رمضان است. برای تهیه این دسر به مواد زیر نیاز دارید: یک قاشق غذاخوری کره و گلاب کمی وانیل ۳ قاشق غذاخوری […]

آش شوربا مخصوص روزهای ماه رمضان
۹ فروردین ۱۴۰۱

آش شوربا مخصوص روزهای ماه رمضان

وجود سبزیجات تازه و آب گوشت در آش شوربا به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و موجب می‌شود تا بدن راحت‌تر بتواند با بیماری‌های ویروسی مقابله کند. ما ایرانی‌ها تنوع بسیار زیادی در انواع آش ها داریم. آش شوربا یکی از آش‌های خوشمزه است که در یزد و هرمزگان طبخ می‌شود. ولی در اصل […]

ماه رمضان نزدیکه؛ طرز تهیه خوراک لوبیا سبز واسه افطار؛ خوشمزه و آسون!
۹ فروردین ۱۴۰۱

ماه رمضان نزدیکه؛ طرز تهیه خوراک لوبیا سبز واسه افطار؛ خوشمزه و آسون!

خوراک لوبیا سبز یکی از خوشمزه ترین و سالم ترینِ غذاها است که برای ماه رمضان و سفره ی افطار می تونه گزینه ی بسیار خوبی برای روزه دارهای عزیز باشه. پس اگر هنوز نمی دونید که اولین شب ماه رمضان چی برای افطار درست کنید ما به شما پیشنهاد می کنیم که حتما خوراک […]