حدیث روز
امام صادق (ع) می فرماید : هر كس در ماه رمضان صدقه اى بدهد ، خداوندْ هفتاد نوع بلا را از او بر مى گرداند. ثواب الأعمال : ص ١٧١ ح ١٩

یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت , ۱۴۰۳ Sunday, 5 May , 2024 ساعت تعداد کل نوشته ها : 3753 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد دیدگاهها : 142×

آرشیو » آشپزی رمضان

طرز تهیه آش رشته؛ یک افطاری جذاب
۱ اردیبهشت ۱۴۰۰

طرز تهیه آش رشته؛ یک افطاری جذاب

هرچقدر هم که پیگیر غذاهای جدید و متفاوت باشیم نمی‌توانیم از غذاهای سنتی دل بکنیم. مواد لازم برای تهیه آش رشته: سبزی آش (تره،جعفری، گشنیز و اسفناج): یک کیلو لوبیا چیتی، لوبیا قرمز، نخود و عدس: هر کدام نصف پیمانه رشته آش: نصف بسته پیاز داغ: هر چه پیاز داغ بیشتر باشد آش خوشمزه‌تر می‌شود […]

طرز تهیه‌ شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان
۱۳ فروردین ۱۴۰۰

طرز تهیه‌ شیرینی گوشفیل خانگی برای ماه رمضان

گوشفیل یک شیرینی ایرانی و اصالتا اصفهانی است و مثل غذای بریان و خورشت ماست در تمام فصول سال در گوشه و کنار این شهر طبخ و سرو می‌شود. طرز تهیه شیرینی گوش فیل یا گوشفیل (احتمالا به خاطر شباهت ظاهری‌اش به گوش فیل) در ماه مبارک رمضان بسیار مرسوم است. در این روز‌ها که […]

طرز تهیه مسقطی در خانه؛ کافی است یک‌بار امتحان کنید
۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۹

طرز تهیه مسقطی در خانه؛ کافی است یک‌بار امتحان کنید

فقط کافی است یک‌بار در خانه مسقطی درست کنیم تا دیگر نتوانیم از آن دل بکنیم. مواد لازم: نشاسته: ۱ پیمانه آب: ۷ پیمانه شکر: ۳ پیمانه کره: نصف پیمانه خلال بادام: به مقدار لازم خلال پسته: به مقدار لازم زعفران آب کرده: به مقدار لازم گلاب: ۴ قاشق غذاخوری هل: به مقدار لازم طرز تهیه و دستور […]

طرز تهیه دسر خرما برای افطار
۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۹

طرز تهیه دسر خرما برای افطار

دسر خرما یک میان‌وعده پرطرفدار برای افرادی است که می‌خواهند انرژی لازم برای بدن خود را از راه خوراکی‌های طبیعی تامین کنند و همینطور دسری مقوی برای افطار و سحر است. خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، در ماه رمضان باید حتما در برنامه غذایی روزه‌داران گنجانده شود. آماده سازی: ۳۰ دقیقه […]

آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری
۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸

آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری

طرز تهیه ۷ نوع غذای ساده و سریع و آسان برای ماه رمضان ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانی‌های افطاری و دغدغه‌های چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در این نوشتار دستور پخت و طرز تهیه چند نوع غذا و […]