حدیث روز
امام صادق (ع) می فرماید : هر كس در ماه رمضان صدقه اى بدهد ، خداوندْ هفتاد نوع بلا را از او بر مى گرداند. ثواب الأعمال : ص ١٧١ ح ١٩

سه شنبه, ۲۳ اردیبهشت , ۱۴۰۴ Tuesday, 13 May , 2025 ساعت تعداد کل نوشته ها : 4102 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد دیدگاهها : 152×

آرشیو » آشپزی رمضان

معرفی غذاهای معروف عید فطر در کشورهای مختلف
۱۲ فروردین ۱۴۰۴
غذا، یکی از عناصر اصلی جشن عید فطر

معرفی غذاهای معروف عید فطر در کشورهای مختلف

غذا، یکی از عناصر اصلی جشن عید فطر است که با نام «عید شیرین» نیز شناخته می‌شود، زیرا خانواده‌ها و دوستان گرد هم می‌آیند تا در کنار یکدیگر از ضیافتی مفصل و عالی لذت ببرند. روزهای ماه مبارک رمضان همراه با گرسنگی و تشنگی اما احساس معنوی است، در این ماه مبارک، افراد از اذان […]

دسر خوشمزه و ساده برای مهمانی رمضان
۶ فروردین ۱۴۰۴
فرنی شکلاتی افطاری

دسر خوشمزه و ساده برای مهمانی رمضان

اگر دنبال یک دسر خوشمزه، نرم و پرانرژی برای افطار هستید، فرنی شکلاتی گزینهٔ بینظیری است! با این دستور آسان، در کمتر از ۲۰ دقیقه یک فرنی لذیذ و شکلاتی آماده کنید. همانطور که می‌دانیم در ماه مبارک رمضان تغذیه اهمیت بسیار زیادی دارد. توصیه پزشکان و مشاوران تغذیه به روزه داران این است که […]

طرز تهیه شربت گلاب و عسل مناسب برای ماه رمضان
۴ فروردین ۱۴۰۴
ترکیبی خوشبو و دلپذیر

طرز تهیه شربت گلاب و عسل مناسب برای ماه رمضان

شربت گلاب و عسل به عنوان یک نوشیدنی مغذی و انرژی‌زا، به ویژه در روزهای گرم تابستان، می‌تواند عطش را برطرف کرده و روحیه را تازه کند. شربت گلاب و عسل ترکیبی خوشبو و دلپذیر است که طبع گرم آن به تسکین اعصاب و افزایش آرامش کمک می‌کند. این نوشیدنی طبیعی نه‌تنها طعمی لذیذ دارد، […]

طرز تهیه آش بلغور مقوی مناسب برای افطاری ماه رمضان
۳ فروردین ۱۴۰۴
آشپزی به وقت رمضان

طرز تهیه آش بلغور مقوی مناسب برای افطاری ماه رمضان

آش بلغور، غذایی مقوی و سنتی است که با بلغور، حبوبات و سبزیجات تهیه می‌شود و در مناطق مختلف ایران با طعم‌ها و روش‌های پخت متفاوتی طبخ می‌گردد. آش بلغور ، یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که به ویژه در ماه رمضان و به عنوان نذری پخته می‌شود و سرشار از ویتامین‌ها […]

افطاری جذاب ماه رمضان با کوکوی مرغ
۲۸ اسفند ۱۴۰۳
آشپزی در رمضان

افطاری جذاب ماه رمضان با کوکوی مرغ

یکی از این غذاهای خوشمزه و مقوی، کوکوی مرغ است که با طعم و عطر بی‌نظیرش، زینت‌بخش سفره‌های افطاری شما خواهد بود. مواد لازم سیب زمینی آبپز: ۴ عدد سینه مرغ پخته: نصف سینه نمک و ادویه: به میزان لازم فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد جعفری خرد شده: ۱ قاشق غذاخوری تخم مرغ: ۲ عدد […]

کله جوش دامغانی؛ غذایی لذیذ و سبک برای ماه رمضان
۲۴ اسفند ۱۴۰۳
آموزش آشپزی

کله جوش دامغانی؛ غذایی لذیذ و سبک برای ماه رمضان

در طرز تهیه کله جوش دامغانی یا کله جوش سمنانی که با نام «کشکو» هم معروف است، از بادمجان استفاده می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. شما می‌توانید این غذا را برای ماه رمضان و در افطار استفاده کنید. در طرز تهیه کله جوش دامغانی یا کله جوش سمنانی که با نام «کشکو» هم معروف است، […]

طرز تهیه سوپ سبزیجات برای ماه رمضان
۲۳ اسفند ۱۴۰۳
یک افطاری ساده و خوشمزه

طرز تهیه سوپ سبزیجات برای ماه رمضان

اگر شماهم دوستدارید برای افطاری ماه رمضان یک سوپ تازه و متفاوت درست کنید تا پایان این خبر همراه ما باشید. سوپ سبزیجات یک غذای سالم و مقوی است که از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شود و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است. این سوپ انتخابی عالی برای روزهای سرد زمستانی است و می‌تواند […]

شیربرنج؛ طعمی اصیل و مقوی برای سفره‌های رمضان
۲۲ اسفند ۱۴۰۳
افطاری امروز

شیربرنج؛ طعمی اصیل و مقوی برای سفره‌های رمضان

شیربرنج، دسری سنتی و محبوب ایرانی، گزینه‌ای عالی برای افطاری در ماه رمضان است. این غذای مقوی و خوشمزه، با طعم دلنشین شیر و عطر گلاب، می‌تواند انرژی از دست رفته روزه‌داران را تامین کند و لحظات شیرینی را در کنار خانواده رقم بزند. مواد لازم برای تهیه شیربرنج(۲۰ تا ۲۵ کاسه آبگوشت‌خوری) برنج نیم‌دانه […]

طرز تهیه موهیتو نعنایی مناسب برای ماه رمضان
۲۲ اسفند ۱۴۰۳
با این شربت از شر تشنگی خلاص شو

طرز تهیه موهیتو نعنایی مناسب برای ماه رمضان

موهیتو، نوشیدنی تابستانی و باطراوتی است که با ترکیبی از نعناع تازه، لیمو، شکر و رام، حسی خنک و دلپذیر را به ارمغان می‌آورد. موهیتو یک نوشیدنی خنک و رایج است که از ترکیب نعناع، لیموترش، شکر و رام سفید تهیه می‌شود. این نوشیدنی طعم تازه‌ای دارد و معمولاً با یخ سرو می‌شود. موهیتو به […]

طرز تهیه لُقیمات ؛ دسر عربی با ماست برای افطارهای رمضان
۲۲ اسفند ۱۴۰۳
طرز تهیه «لُقیمات» یا «لیگمات»

طرز تهیه لُقیمات ؛ دسر عربی با ماست برای افطارهای رمضان

 «لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» و «لیگمات» یکی از دسرهای عربی است که در لیست افطار ماه رمضان در جنوب ایران از جمله استان‌های خوزستان ، بوشهر و هرمزگان قرار دارد. «لُگیمات» یا به قول عرب‌ها «لُقیمات» و «لیگمات» یکی از دسرهای عربی و یک دسر با ماست خوشمزه مخصوص استان‌های جنوبی ایران مثل […]