اگر دنبال کیکی با طعمی متفاوت و خاص هستید، به شما کیک سیب و موز را پیشنهاد می کنیم. طرز تهیه این کیک بسیار ساده است و در مایکروفر هم می توانید آن را بپزید. خوردن این کیک با یک نوشیدنی داغ، لذت بخش است.
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و موز
| سیب | ۲عدد |
| موز | ۲عدد |
| تخم مرغ | ۳عدد |
| وانیل | نصف قاشق چای خوری |
| شیر | نصف لیوان |
| شکر | دو سوم لیوان |
| عسل | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامه صبحانه | ۱۰۰گرم |
| آرد | یک و نیم لیوان |
| بکینگ پودر | یک قاشق غذاخوری |
| آماده سازی: | ۵ دقیقه |
| زمان پخت: | ۴۵ دقیقه |
| مجموع زمان پخت: | ۵۰ دقیقه |
دستور پخت کیک سیب و موز
ابتدا قسمت مرکزی سیب های شسته شده را جدا کرده و با پوست خرد کنید.
موز را پوست کنده و حلقه حلقه کنید.
سیب، موز، تخم مرغ، وانیل، شیر، شکر، عسل و خامه را داخل مخلوط کن بریزید.
دو دقیقه هم بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شده و خمیری شکل شوند.
مخلوط کردن مواد کیک
مواد را داخل ظرفی بریزید.
رد و بکینگ پودر را دو بار الک کنید.
سپس در دو سه مرحله روی مواد الک کنید.
هر بار با همزن دستی بزنید تا آرد و مواد با هم مخلوط شده و یک دست شوند.
قالب را چرب و آرد پاشی کنید.
مایه کیک را داخل قالب بریزید.
مایکروفر را روی حالت کانولشن با دمای ۱۶۰ درجه از یک ربع قبل گرم کنید.
سپس قالب را به مدت ۴۵ دقیقه در فر برقی قرار دهید تا کیک پخته شود.
پس از پخت، کیک از فر خارج کرده و اجازه دهید کاملا خنک شود.
برای پخت کیک در فر گازی دما ۱۷۰ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد باشد.
قبل از گذاشتن قالب فر را گرم کرده باشید.
سپس رویه برآمده کیک را برش داده و کیک را در ظرف سرو برگردانید.
روی کیک را به دلخواه تزیین کنید.
می توانید روی آن پودر قند الک کرده و با برش های توت فرنگی تزیین کنید.
ثبت دیدگاه