بایگانی/آرشیو برچسب ها : طرز تهیه

طرز تهیه دسر خرما برای افطار

دسر خرما یک میان‌وعده پرطرفدار برای افرادی است که می‌خواهند انرژی لازم برای بدن خود را از راه خوراکی‌های طبیعی تامین کنند و همینطور دسری مقوی برای افطار و سحر است. خرما به خاطر داشتن قند طبیعی و کالری مناسب، در ماه رمضان باید حتما در برنامه غذایی روزه‌داران گنجانده …

بیشتر بخوانید »

آموزش آشپزی برای سفره افطار و سحری

طرز تهیه ۷ نوع غذای ساده و سریع و آسان برای ماه رمضان ماه رمضان با همه صفا و معنویتش از راه رسید و علاوه بر نیایش و دعا، مهمانی‌های افطاری و دغدغه‌های چه خوردن در وعده سحری را نیز با خود آورد. در این نوشتار دستور پخت و طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه غذاهای نذری رمضان : آش رشته

آش رشته از معروف ترین آشهای ایرانی است. این آش را غالباً با کشک و گاهی با سرکه و حتی ترشی می خورند. بسته به عادت های خانوادگی از این غذا به عنوان پیش غذا یا غذای اصلی استفاده می شود. مواد لازم برای ۳۰ تا ۴۰ نفر: • لوبیا …

بیشتر بخوانید »

حلوا کفگیری مناسب شب های قدر + طرز تهیه

از حلوای های خیلی خوشمزه شهر تبریزه که در هر زمانی تو قنادی ها پیدا میشه ولی ماه رمضون دیگه مشتریش زیاده و پای ثابت سفره های افطاری. مواد لازم: آرد سفید قنادی ۲ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان پودر قند (نثار) ۲ لیوان روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ …

بیشتر بخوانید »

شیرینی مثلثی برای عید فطر

این شیرینی های کوچک بسیار مناسب برای پذیرایی در روزهای عید می باشند. مواد لازم:  آرد  ۹۰-۱۰۰ گرم  کره  ۵۰ گرم  پودر قند  ۳۰ گرم  زرده تخم مرغ  ۱ عدد  نمک یک پنس وانیل نصف ق م رنگ خوراکی مقداری  ( یک پیمانه آرد = ۱۲۵ گرم )  ( یک …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه خرماى ضیافتى ویژه ماه رمضان و شب های قدر

مواد لازم: ۱ بسته خرما ۲ لیوان شیر ۴/۵ قاشق غذا خورى آرد ۵ قاشق غذاخورى شکر نصف بسته وانیل شکرى گردو و پسته به مقدار لازم طرز تهیه: خرما را نیم ساعت در آب خیس دهید ترجیحا از خرماى نیمه سفت استفاده کنید چون خرماى سیاه زود له میشود …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه نان شکلاتی، برای افطار ماه رمضان

این نان شکلاتی کم شیرین بوده و یکی از بهترین نان ها برای یک افطاری سبک به همراه چای است. طرز تهیه این نان بسیار ساده است. طرز تهیه نان شکلاتی برای افطار ماه رمضان : خمیر این نان را مانند خمیر نان سینی گل رز درست کنید. سپس روی …

بیشتر بخوانید »

حلوا کفگیری مناسب شب های قدر + طرز تهیه

از حلوای های خیلی خوشمزه شهر تبریزه که در هر زمانی تو قنادی ها پیدا میشه ولی ماه رمضون دیگه مشتریش زیاده و پای ثابت سفره های افطاری. مواد لازم: آرد سفید قنادی ۲ لیوان آرد نخودچی ۱ لیوان پودر قند (نثار) ۲ لیوان روغن جامد یا نیمه جامد ۲/۳ …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه فرنی نارگیلی برای ماه رمضان

با پودر کاستر یک فرنی خوش طعم برای افطارتان درست کنید. مواد لازم : شیر دو و نیم پیمانه تخم مرغ  ۴ عدد خامه  سه چهارم پیمانه شکر ۶ قاشق غذاخوری نارگیل  ۴ قاشق غذاخوری نان  ۳ برش پودر کاستر یک قاشق غذاخوری وانیل کمی شیرعسل ۲ قاشق غذاخوری طرز …

بیشتر بخوانید »

شامی مخصوص ماه رمضان

گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیب زمینی: ۲ عدد لپه: ۲۵۰ گرم مغز گردو: ۷۵ گرم سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): ۵۰۰ …

بیشتر بخوانید »