بایگانی/آرشیو برچسب ها : آشپزی

طرز تهیه افطاری با پیش غذایی سیب زمینی

طرز تهیه پیش غذایی با سیب زمینی

مواد لازم :  سیب زمینی های کوچک  یک کیلو گرم  روغن زیتون یک قاشق غذا خوری خامه ترش  یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده  ۵ عدد فلفل قرمز تند خرد شده یک عدد خرده نان خشک یک چهارم فنجان پنیر پارمزان یک سوم فنجان یا ۲ قاشق غذا خوری طرز …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه زولبیا ، بامیه ،گوش فیل و شربت

زولبیا بامیه

مواد لازم برای شربت : شکر ۲فنجان  آب  یک فنجان گلاب ۲ قاشق سوپخوری زعفران حل شده یک قاشق مرباخوری آبلیمو  یک قاشق مربا خوری طرز تهیه شربت : آب و شکر را روی حرارت ملایم قرار می دهیم تا بجوشد. بعد گلاب و زعفران را اضافه کرده، سپس آبلیمو …

بیشتر بخوانید »

سفره افطار را با آش رشته رنگین کنید

پیشاپیش حلول ماه مبارک رمضان ،بهار قران ، ماه عبادتهای عاشقانه ونیایشهای عارفانه و بندگی خالصانه را به شما دوستان عزیزم تبریک عرض میکنیم .خدا سعادت درک این ماه را به ما بده تا انشاالله بتونیم از برکات این ماه ذخیره خیری برای اخرت خود کسب کنیم . شما عزیزان …

بیشتر بخوانید »

راز و رمز پخت لوبیا پلو خوشمزه برای افطار

مواد لازم: برنج ۴ پیمانه خیس‌کرده با نمک لولیا سبز ۵۰۰ گرم، خرد شده گوشت مغز گوسفند ۳۰۰ گرم یا راسته گوساله بدون استخوان پیازداغ ۳ قاشق سوپخوری رب گوجه‌فرنگی ۱ قاشق سوپخوری یا آب ‌گوجه فرنگی ۱ پیمانه نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم ادویه پلویی ۱ تا …

بیشتر بخوانید »

برنج لقمه‌ای غذایی مقوی برای سحری

برنج لقمه ای غذایی کامل و سیر کننده برای سحری روزه داران است که البته باید شب قبل پخته شود. این غذا برای افراد بی اشتهایی که صبحها تمایل به خوردن چیزی ندارند خیلی مناسب است. مواد لازم: برنج ۱ پیمانه ماست دو قاشق سیب زمینی آب پز شده ۳ …

بیشتر بخوانید »

یک دستور غذایی ساده برای پرانرژی‌بودن در روزهای رمضان

سفره افطاری در هر یک از کشورهای اسلامی بسته به مواد غذایی موجود در آن کشور متفاوت است. البته با توجه به اینکه ماه مبارک رمضان طبق تقویم قمری است و در حال چرخش، مواد غذایی‌ نیز بر حسب فصل متغیر است. این خوراک اردنی را هم برای افطار و …

بیشتر بخوانید »

غذاهای ساده در ۲۰ دقیقه برای افطاری

این غذاهای بسیار خوشمزه بسیار ساده تهیه می‌شوند و شما می‌توانید به عنوان غذایی سبک و سریع در افطار و شب‌ها برای شامتان تهیه ببینید. مرغ سرخ‌کرده با گوجه فرنگی: این غذای خوشمزه ترکیبی از مرغ سرخ شده به همراه سس گوجه فرنگی و آلو برقانی و اسفناج است که …

بیشتر بخوانید »

آموزش و طرز تهیه غذا مخصوص ماه مبارک رمضان

سنت بر این است که روزه داران هر شام بر سر سفره افطار گرد هم آیند و پس از طلب قبولی روزه دعا کنند : بسم الله ؛ اللهم لک صمنا و علی رزقک افطرنا فتقبله منا انک انت السمیع العلیم. و سپس روزه خود را با روزی حلال و …

بیشتر بخوانید »

تهیه‌ی سوپ حریره مخصوص ماه مبارک رمضان

این سوپ یکی از غذاهای بسیار مفید و بین‌المللی در ماه رمضان بوده و همچنین از تشنگی در روزهای بلند جلوگیری می‌کند. یکی از انتخاب‌های خوب غذایی برای افطار و سحر مخصوصاً در این روزهای گرم و بلند سال، سوپ است. زیرا گرمای هوا موجب تشنگی بیشتری شده و بهتر …

بیشتر بخوانید »

طرز تهیه حلیم با گوشت ویژه ماه مبارک رمضان

طرز تهیه: گندم را پاک کرده و از یک روز قبل خیس کنید. گوشت را چند قطعه کرده و با پیاز درسته ، گندم خیس خرده و آب با شعله ملایم بپزید تا آب آن تقریبا به خُردش رود. گوشت ، گندم و پیاز را یک بار چرخ کنید و …

بیشتر بخوانید »