حدیث روز
امام صادق (ع) می فرماید : هر كس در ماه رمضان صدقه اى بدهد ، خداوندْ هفتاد نوع بلا را از او بر مى گرداند. ثواب الأعمال : ص ١٧١ ح ١٩

سه شنبه, ۴ اردیبهشت , ۱۴۰۳ Tuesday, 23 April , 2024 ساعت تعداد کل نوشته ها : 3753 تعداد نوشته های امروز : 0 تعداد دیدگاهها : 142×
صفحه اصلی » گروه » دسته‌بندی نشده
شامی مخصوص ماه رمضان
  • ۱۲ خرداد ۱۳۹۵ ساعت: 13:39
  • شناسه : 4377
    بازدید 14
    2

    گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. مواد لازم: گوشت گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد سیب زمینی: ۲ عدد لپه: ۲۵۰ گرم مغز گردو: ۷۵ گرم سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): ۵۰۰ گرم تخم مرغ: ۵ تا […]

    پ
    پ

    گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید.

    مواد لازم:
    گوشت گوسفند یا گوساله: ۵۰۰ گرم
    پیاز: ۱ عدد
    سیب زمینی: ۲ عدد
    لپه: ۲۵۰ گرم
    مغز گردو: ۷۵ گرم
    سبزی معطر (جعفری، تره، نعنا و ترخون): ۵۰۰ گرم
    تخم مرغ: ۵ تا ۶ عدد
    روغن مایع: به میزان لازم
    زعفران دم کرده: ۱ قاشق چایخوری
    نمک و فلفل: به میزان لازم

    طرز تهیه:
    گوشت، پیاز و لپه را بپزید تا آب آن تمام شود. سبزی را پاک کرده، شسته و ریز خرد کنید. سیب زمینی را بپزید و رنده کنید و همراه سبزی، گوشت و لپه چرخ کنید. مغز گردوی خرد شده، نمک، فلفل، زعفران و تخم مرغ را به آن بیفزایید و ورز دهید. به اندازه یک گردو از آن را در کف دست پهن کنید و در روغن داغ سرخ نمایید. سپس در ظرف مناسب بچینید و سرو کنید.

    ثبت دیدگاه

    • دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط تیم مدیریت در سایت منتشر خواهد شد.
    • پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
    • پیام هایی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط باشد منتشر نخواهد شد.