بایگانی/آرشیو برچسب ها : مسقطی

فقط کافی است یک‌بار در خانه مسقطی درست کنیم تا دیگر نتوانیم از آن دل بکنیم. مواد لازم: نشاسته: ۱ پیمانه آب: ۷ پیمانه شکر: ۳ پیمانه کره: نصف پیمانه خلال بادام: به مقدار لازم خلال پسته: به مقدار لازم زعفران آب کرده: به مقدار لازم گلاب: ۴ قاشق غذاخوری هل: به مقدار …

سنت بر این است که روزه داران هر شام بر سر سفره افطار گرد هم آیند و پس از طلب قبولی روزه دعا کنند : بسم الله ؛ اللهم لک صمنا و علی رزقک افطرنا فتقبله منا انک انت السمیع العلیم. و سپس روزه خود را با روزی حلال و …

مواد لازم: نشاسته، شکر، روغن، گلاب، آب، خلال بادامطرز تهیه: نشاسته را در آب ریخته، مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا مایه جوش آید و کمی غلیظ شود. سپس شکر، گلاب و روغن را به مخلوط اضافه می‌کنیم و مجدداً هم می‌زنیم تا …